목적
-
경쟁력 강화
사료비 절감, 사육기간 단축,
고급육생산 등 경쟁력을 강화시킵니다. -
안정적 생산기반 확보
암소개량 및 번식능력 향상으로
우량송아지 안정적 생산기반을 확보합니다. -
전문가 경영인 양성
한우농가 경영능력 배양을 통한
경쟁력 있는 전문 경영인을 양성합니다.
한우산업 경쟁력 강화 및 농가 소득 향상
컨설팅
한우농가 종합경영컨설팅
- 컨설팅
- 한우농가 종합경영컨설팅
배경
-
쇠고기시장개방 확대, 관세 제로화로
한우산업의 경쟁력이 취약해지고 있습니다. -
사료비, 인건비 등 지속적인 생산비
증가로 농가경영이 점점 악화되고 있습니다. -
한우 생산성 향상과 고급화 촉진으로
시장차별화가 요구됩니다.
컨설팅 사업 주체
농협중앙회, 전국한우협회, 한우협동조합연합회, 지역축협, 강원한우 등 생산자 단체
대상농가 선정
각 주체별 소속농가 중에서 선정기준을 정하여 기준에 따라 선정
| 컨설팅 주체 | 대상농가 | 선정 조건 |
|---|---|---|
| 농협중앙회 | 지역축협 조합원 |
|
| 전국한우협회 | 한우협회 회원 농가 | |
| 한우협동조합연합회 | 한우협동조합 조합원 | |
| 지역축협 | 축협 조합원 | |
| 강원한우 등 생산자 단체 | 소속 회원 |
컨설팅 내용
-
1컨설팅 대상 농가 현황, 경영상태 분석 및 진단
- 조수익, 경영비, 생산비, 사료비 등 분석
- 비육우(번식우) 생산비, 번식우 두당 수익성
- 송아지 두당 생산비
-
2경영관리, 개체기록관리 기법 교육 및 컨설팅
-
3한우개량기법 교육 및 컨설팅
-
4농장 환경, 출하 성적, 사육 개체, 생산비용 분석을 통한
적정 출하월령 및 생산성 제고를 위한 사양관리
교육·컨설팅 실시
-
5농가가 가장 관심을 갖고 있는 분야에 대한 교육
및 컨설팅 실시- 사양(번식·비육), 개량, 경영 및 질병 관리
-
6현장 실사를 통한 문제점 발굴 및 문제점 해소를 위한
맞춤형 컨설팅- 사양, 경영, 질병, 질병, HACCP, 친환경 인증 등
정보수집 및 분석
-
한우경영정보시스템을
활용하여 수집 정보 분석 -
컨설팅 결과물에 대한 상대
비교 및 분석 결과 도출- 농가간 비교, 시계열 비교,
기준치 비교
- 농가간 비교, 시계열 비교,
-
한우농가별 경영실적
비교 정보
성과측정
측정 항목 (핵심항목)
-
번식부문
번식률, 번식간격, 송아지폐사율 공태기간, 평균번식간격, 송아지 두당 수정횟수,
송아지 폐사율, 번식률, 송아지두당 번식사료비,
혈통관리 -
비육부문
1+이상 등급 출현률, 적정 출하기간(30개월 이하) 출하kg당 경영비·사료비, 적정 출하기간,
1+이상 등급 출현률, 평균 출하체중, 일당 증체량,
혈통관리
만족도 조사
- 컨설팅을 받은 농가에 대하여 컨설팅 내용에 대한 만족도 조사를 시행합니다.
- 조사기관 : 컨설팅 주체
컨설팅 이행 점검
- 컨설팅 현장을 방문하여 컨설팅 과정 점검 및 이행 여부를 점검합니다.
- 점검기관 : 컨설팅 주체
기대효과
-
국제화·자유경쟁 시대에 경영관리능력을
갖춘 한우농가 육성한우농가의 새로운 의식 및 체질 개선
-
한우산업의 경쟁력 강화를 위한 사양관리
기술 습득 및 전파출하월령 단축(생산비 절감), 고급육 출현률 향상
-
농가별 맞춤형 컨설팅을 통한 고객 만족도 실현
비 생산적 관리 요소 진단 및 개선
-
선도농가 사례 홍보 및 현장교육 강화
현장교육 및 연찬회를 통하여 우수사례 전파